À propos
Claire Feuillebois,
fondatrice de Gourmand de Saisons
1985
Naissance d’une gourmande
Je suis née en 1985, dans une famille où la cuisine a une place centrale. Très tôt, j’ai été bercée par les plats de mes grands-mères, les desserts du dimanche et surtout les légumes du jardin.
2020
Début d’un nouveau parcours
Après 13 années dans le tourisme, j’ai décidé de revenir à ma première passion: la cuisine! Je commence donc à envisager un projet autour de la cuisine tout en respectant mes valeurs.
2023
Formation
Je passe mon CAP Patisserie en candidat libre. Je me forme, je me documente, je teste, et je fais plusieurs stages: de la petite pâtisserie indépendante à la grande distribution.
2025
Le lancement
Gourmand De Saisons ouvre ses portes à Auxonne!
Traiteur pour entreprises, pâtisseries sur commande, évenements sur mesure: tout est prêt pour vous régaler, avec des produits de saisons, une touche de créativité… et beaucoup de passion.
Nos valeurs
Derrière chaque gourmandise
il y a une conviction
La qualité avant tout
Des ingrédients frais, sélectionnés avec soin, pour des pâtisseries aussi belles que bonnes.
100% fait maison
Pas de triche, pas d’industriel : tout est préparé artisanalement dans notre atelier, chaque jour.
Le goût des saisons
Des recettes qui évoluent au fil de l’année, pour offrir le meilleur de chaque produit, au bon moment.
Notre atelier
Où sont produites
nos gourmandises ?
C’est dans notre atelier à Auxonne que la magie opère. Notre atelier a été entièrement conçu sur mesure et permet de répondre à toutes vos commandes de pâtisseries sucrées ou salées, mais permet également la conception de plats et menus pour vos évènements et repas d’entreprise.